6 mars 2015
Crème aux citrons
Temps de préparation: 10min
Réfrigération: 2h
Ingrédients:
1/2 litre de lait
60g de farine
80g de sucre
2 oeufs
2 citrons
Préparation:
Versez le lait dans une casserole et mettez sur feu doux jusqu"à frémissement puis éteignez le feu
Dans un petit bol, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils fassent un ruban
Incorporez au lait puis incorporez la farine, les jus de citrons et leur zeste
Mettez au frigo au moins 2H
Cha
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