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Thermomix 50sec/four 1h

Ingredients:

100g gruyere

180g farine

1 levure chimique

80g huile d'olive

100g de lait

20g vin blanc

3 oeufs

30g poudre de noisette

sel et poivre

150g jambon cuit

60g olives vertes ou noires

Preparation:

Mettre le gruyere en morceaux dans le bol et mixer 10sec/vit7. Ajouter le farine,poudre de noisette, levure, puis huile, lait, oeufs, sel et poivre et mixer 30sec/vit6 en vous aidant de la spatule.

Ajouter le jambon, les olives et mixer 10sec/vit3. Verser dans un moule à cake et cuire au four 1heure à 160°.

Sophie