Du bruit en cuisine

24 mars 2015

Petits Pains

Ingrédients pour 5 petits pains: 300g de farine blanche T65 BIO 100g de farine complète T110 BIO 100g de farine de sarrasin BIO 1 sachet de levure sèche (7g) 300ml d'eau 6 CAS de lait 1 CAC de sucre 1CAC de sel Préparation: Dans le bol du robot versez...

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Tags: BIO, Pain, boulange

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23 mars 2015

Crème chocolat minute

Préparation, cuisson: 10min Au frais: 1h Ingrédients pour 5-6 ramequins: 1/2l de lait BIO demi-écrèmé 125g de chocolat au lait BIO 20g de sucre de canne blond BIO 20g de fécule de maïs 10cl de crème épaisse 15% MG Préparation: Dans une casserole versez...

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Tags: BIO, chocolat, rapide, Crème chocolat, lait, sucré

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21 mars 2015

Poelée paysanne

Ingredients: 4 pommes de terre 5 topinambours 400g champignons 1 oignon et 1 gousse d'ail 3 carottes 2 filets de poulet mariné dans 3 c à s de sauce soja Preparation: Eplucher et couper en morceaux les topinambours et cuire à la vapeur 20min. Emincer...

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Tags: poulet, legumes, poelée

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21 mars 2015

Cake surprise

Thermomix 50sec/four 1h Ingredients: 100g gruyere 180g farine 1 levure chimique 80g huile d'olive 100g de lait 20g vin blanc 3 oeufs 30g poudre de noisette sel et poivre 150g jambon cuit 60g olives vertes ou noires Preparation: Mettre le gruyere en morceaux...

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Tags: Thermomix, Cake, jambon, olives

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15 mars 2015

Tarte au chocolat

Pate sablée au thermomix: 250g de farine 125g sucre 125g beurre 1 oeuf Mettre la fairne,le sucre,le beurre et l'oeuf dans le bol et mixer 20sec/vit4. Transvaser la pate sur une feuille alimentaire, faire une boule et mettre au frais 1heure. Prechauffer...

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Tags: tarte au chocolat

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15 mars 2015

Quiche au saumon et asperges

Ingredients: 1 pate brisée maison 2oeufs 15 cl creme de soja 25 cl lait 1 petite botte d'asperge 1 pavé de saumon sel et poivre Preparation: Prechauffez le four à 180°. Faire cuire la saumon à la vapeur. Etalez la pate. Melangez le reste des ingredients,...

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Tags: Asperges

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15 mars 2015

Brioche chocolat étoilée

Temps total 3h Temps de levée 2h Temps de cuisson 20min Temps de préparation 40min Ingrédients: 500g de farine BIO 65g de sucre de canne blond BIO 1 sachet de sucre vanillé 65g de beurre mou BIO 1 pincée de sel 2 oeufs BIO entiers + 1 jaune Pâte à tartiner...

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Tags: BIO, chocolat, Brioche, Pralin

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14 mars 2015

Pain de seigle

Ingrédients pour deux petits pains: 400ml d'eau 1 CAC d'huile d'olive 2 CAC de sel 250g de farine blanche T65 BIO 300g de farine de seigle BIO 1 sachet de levure de boulanger sèche (7g) Préparation: Placez tous les ingrédients dans cet ordre dans votre...

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Tags: BIO, Pain, Seigle

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11 mars 2015

Pain complet maison

Temps total: 1h40 Repos: 30min Levée: 30min Cuisson: 30min Préparation: 10min Ingrédients: 250g de farine complète BIO 250g de farine blanche (ou T55 ou T60) BIO 1 CAC de sel 1 sachet de levure sèche (7g) 350g d'eau Préparation: Dans le bol du robot mettez...

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Tags: BIO, Pain, Pain complet

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10 mars 2015

Le tracteur

Materiel: 2 quatre quarts de 200g ( pour le tracteur et se remorque) 2 Couques aux pommes ( pour les grosses roues arriere) 6 tartelettes à la fraise ou au chocolat (pour les petites roues) 8 cure dents (pour fixer les roues) 1 Delichoc (pour le pare...

Posté par charlottesophie à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, tracteur, Gâteau

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