gaspacho

Préparation: 15min

Réfrigération: 1h

Ingrédients:

1/2 petite pastèque BIO

4 tomates coeur de boeuf BIO

3cm de gimgembre frais BIO

2 CAS de menthe poivrée ciselée

Sel, Poivre

 

Préparation:

Découpez la chair de votre pastèque et détaillez la en gros morceaux. Si les pépins sont gros enlevez-les

Pelez vos tomates et coupez les en gros morceaux

Mettez la chair de votre pastèque ainsi que la chair des tomates dans votre blender

Mixez jusqu'à ce que le tout soit liquide

Ajoutez la menthe ciselée, salez et poivrez à votre convenance et ajoutez le gingimbre apres l'avoir pelé et extrait son jus au presse ail

Reservez 1h au réfrigérateur minimum

Cha