23 juin 2015
Gaspacho
Préparation: 15min
Réfrigération: 1h
Ingrédients:
1/2 petite pastèque BIO
4 tomates coeur de boeuf BIO
3cm de gimgembre frais BIO
2 CAS de menthe poivrée ciselée
Sel, Poivre
Préparation:
Découpez la chair de votre pastèque et détaillez la en gros morceaux. Si les pépins sont gros enlevez-les
Pelez vos tomates et coupez les en gros morceaux
Mettez la chair de votre pastèque ainsi que la chair des tomates dans votre blender
Mixez jusqu'à ce que le tout soit liquide
Ajoutez la menthe ciselée, salez et poivrez à votre convenance et ajoutez le gingimbre apres l'avoir pelé et extrait son jus au presse ail
Reservez 1h au réfrigérateur minimum
Cha
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