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Thermomix 20min/ preparation 5min

Ingredients:

1 pate brisée maison

2 poivrons rouges

1 petite boite de pulpe de tomate

1 oignon et 1 gousse d'ail

sel poivre huile d'olive

Preparation:

Etaler et faire cuire à blanc la pate brisée au four à 180° pendant 1/4 d'heure.

Eplucher l'oignon et ail, mixer dans le bol 5sec/vit5. Ajouter 2 c à s d'huile d'olive et rissoler 5min/90°/vit 1.

Ajouter les poivrons epluchés, egraineés,et coupés en gros morceaux 5sec/vit 5. Mettre la pulpe de tomates, sel et poivre 20min/100°/vit 1.

Etaler le tout sur la pate precuite et enfourner à 180° pendant 1/2heure.

Sophie