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Ingrédients:

1 filet mignon de porc

1 potimarron

4 pommes de terre

1 c à s de miel

sel, poivre

herbes de provence

1 c à c huile d'olive

 

Préparation:

Prechauffer le four à160°. Couper les legumes en dés et les melanger dans un saladier avec l'huile d'olive, sel poivre.

Mettre la viande dans le plat à gratin, verser le miel sur le filet mignon, sel poivre et herbes de provence. Mettre tout autour les legumes et enfourner 40 min à 160°.

Sophie