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Du bruit en cuisine
18 mars 2016

Tarte épinard ricotta

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Recette thermomix ou pas...

Ingredients:

1 pate brisée maison

600g d'épinard frais ou surgelés

1 oignon

1 oeufs

150g ricotta

15cl lait

sel poivre

gruyere rapé

 

Préparation:

Precuire la pate briséé 15 min à 180°.

Dans le bol mettre l'oignon 5sec/vit5. Cuire avec 1 c à s d'huile d'olive 6 min/vit 1/100°. Ajouter les epinards, 20min/100°/vit1. Saler poivrer, et ajouter tous les ingrédients sauf le gruyere. Mixer 20sec/vit4.

Etaler sur la pate, couvrir de gruyere rapé, enfourner 25min à 180°.

Sophie

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