Les Muffins de Nina

S'adapte aux thermomix

Ingrédients:

90g beurre

3 blancs d'oeufs

3 jaunes d'oeufs

75g farine

120g sucre

 1 sachet sucre vanillé

100g chocolat dessert 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°;

Faire fondre le beurre, et fouetter les blancs .

Mélanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, le beurre puis pour finir les blancs en neige. Répartir la pate dans les moules préalablement beurrés et farinés, mettre au milieu de chaque muffins, 2 carrés de chocolat.

Enfourner 20 min à 180°.

Sophie