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Ingrédients:

Feuilles de bricks

500g d'épinards préalablement cuisinés

3 tranches de jambon haché

3 c à s de ricotta

 

Préparation:

Mélanger les épinards, le jambon haché et la ricotta dans un saladier.

Disposer sur les feuilles de bricks doublées une c à s bombée d'epinard au centre, fermer les aumonieres et les attachées avec de la ficelle pour cuisine.

Cuire pendant 15-20min à 180° sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Sophie