24 avril 2016

Tarte aux asperges

Ingredients:  1 pate brisée maison 1 petite botte d'asperges vertes (cuites à la vapeur) 15cl creme de soja 15cl lait 2 oeufs 2  c à s parmesan sel poivre   Preparation: Precuire la pate brisée 1/4 d'h à 180°. Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingredients 30sec/ vit3. Verser sur la pate et enfourner 30min à 180°. Sophie
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29 avril 2015

Velouté d'asperges

Tps de preparation 15min/ Thermomix 25min Ingredients: 1 botte d'asperge 1poireau 1 gousse d'ail 2 pommes de terre 1 cube de bouillon de oolaille 320g d'eau sel, poivre, huile d'olive 1 c à s creme Preparation: Eplucher les asperges et les couper à la moitié. Mettre les tetes d'aperges dans le varoma et reserver. Couper le reste en tronçons, reserver. Mettre le poireau en morceaux et l'ail dans le bol, mixer 30sec/vit5. Ajouter l'huile d'olive 3min/vit1/100°. Dans le bol, mettre les tronçons d'asperges, les pommes de... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Quiche au saumon et asperges

Ingredients:  1 pate brisée maison 2oeufs 15 cl creme de soja 25 cl lait 1 petite botte d'asperge 1 pavé de saumon sel et poivre Preparation: Prechauffez le four à 180°. Faire cuire la saumon à la vapeur. Etalez la pate. Melangez le reste des ingredients, incorporez les asperges coupées en morceaux et le saumon émietté. Versez sur la pate et cuire 25 min à 180°. Sophie
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