Préparation: 20min Cuisson: 1h à 175°C Ingrédients: 2 citrons jaunes BIO non traités + leur zeste 120g de farine de riz 40g de poudre d'amandes 40g de semoule fine de blé dur 1/2 sachet de poudre à lever BIO 200g de sucre de canne blond 3 oeufs entiers...

S'y prendre 48h avant Réalisation 2h Coques à la meringue française : Ingrédients pour 60 coques : 100g de blancs d’oeufs vieillis et à température ambiante depuis 3-4 jours 20g de sucre en poudre 120g de poudre d’amande 220g de sucre glace 1 pointe de...

Temps de préparation: 10min Réfrigération: 2h Ingrédients: 1/2 litre de lait 60g de farine 80g de sucre 2 oeufs 2 citrons Préparation: Versez le lait dans une casserole et mettez sur feu doux jusqu"à frémissement puis éteignez le feu Dans un petit bol,...

Préparation 30 min Cuisson 30 min Préchauffage 180°C Ingrédients pour la pâte: 75g de sucre 125g de beurre 1 oeuf entier 220g de farine Matériel indispensable: moule à tarte à fond amovible Préparation: Pétrissez le beurre et le sucre Ajoutez l'oeuf,...