09 juin 2016

Petite charlotte de pain d'épices et mascarpone

Preparation 1/4 d'heure/ thermomix 2min/ refrigeration 1h   Ingredients: 500g de fraises 250g mascarpone 130g fromage blanc 60g sucre 6 tranches de pain d'epices feuilles de menthe Preparation: Dans le bol du thermomix melanger le mascarpone, fromage blanc et sucre 2min/vit 2,5. Reserver au frais une fois terminé. Pendant ce temps, Rinçer et equeuter les fraises, gardez en 12 pour la deco, et couper les autres en petits morceaux. Reserver au frais. Decouper 6 disques de pain d'épices à l'aide de cercle à entremets.... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Confiture de fraises

Pour 4 pots: 1kg de fraises 800g sucre Couper les fraises en 4, melanger au sucre. Laisser mariner au moins 4h et cuire 25min. Sophie
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