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Ingredients pour la pate:

200g farine

150g beurre

2oeufs

1 cà c sucre vanillé

1pinçée de sel 

40g sucre

Mettre tous les ingredients dans le bol du thermomix 2min/fonction epis. Former une boule dans du film alimentaire et mettre 15 min au congelateur, la pate doit redevenir ferme.

 

Ingredients pour la garniture:

125g de noix

125g sucre

125g de beurre

20g farine

Prechauffer le four à 180°. Mettre les noix dans le bol 5sec/vit5. Reserver.

Dans le bol, mettre le sucre et le beurre 3min/50°/vit1. Ajouter les oeufs, farine et noix 20sec/vit6.

Etaler la pate et la cuire à blanc pendant 10min. Verser la preparation et enfourner pour 35min.

Sophie