Tarte courgettes jambon et petit Billy

Ingredients:

1 pate brisée maison

3 courgettes

1oignon

1 tranche de jambon cuit

1/2 petit Billy

2 c à s parmesan

2 oeufs

15cl creme de soja

15cl lait

sel poivre

Preparation:

Precuire la pate 1/4 d'h à 180°. Dans le bol du thermomix, emincer l'oignon 5sec/vit5, ajouter les courgettes en cubes et cuire 15min/varoma/vit1. Reserver.

Mettre dans le bol tous les ingredients, mixer 30sec/vit5. Disposer les courgettes sur la pate, verser le melange et enfourner 30min à 180°.

Sophie