champignons - Du bruit en cuisine

750 grammes

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champignons

24 avril 2016

Porc braisé au vin rouge

Porc braisé au vin rouge

Ingredients: huile dl'olive 1kg de sauté de porc 1 oignon emincé 1 carotte en rondelles 60ml vinaigre de vin rouge 750ml vin rouge 800g pulpe de tomate 50g sucre roux 2 brins de romarin frais 2 c à s d'origan4poivre et sel 200g de champignons dee Paris...

Posté par charlottesophie à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, viande, vin rouge, vinaigre de vin, cuisson four

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24 avril 2016

Sauté de porc au vinaigre balsamique

Sauté de porc au vinaigre balsamique

Ingredients: Huile d'olive 1kg de sauté de porc 1 oignon emincé 1 branche celeri emincée 2 carottes 2 gousses d'ail emincée 60ml vinaigre balsamique 2 c à c concentre de tomates 200g champignons de paris 400g pulpe de tomate 250ml vin rouge 2250ml bouillon...

Posté par charlottesophie à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, Tomate, sauté de porc, four, vin rouge, vinaigre balsamique

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13 octobre 2015

Poelée de Sanguins

Poelée de Sanguins

Ingredients: champignons (sanguins) ail persil sel et poivre huile d'olive Preparation: Nettoyer les champignons de leur terre à sec puis sous un filet d'eau. Les decouper en morceaux et les faire sauter doucement sans matiere grasse pour qu'ils rendent...

Posté par charlottesophie à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poelée, champignons, sanguins

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29 juillet 2015

Tomates farcies autrement

Tomates farcies autrement

Ingredients: 4 tomates 400g de chair à saucisse 300g champignons frais 1 oignon 1 mozzarella Preparation: Vider les tomates en reservant la pulpe, saler l''interieur des tomates et laisser reposer à l'envers. Couper et faire revenir l'oignon dans une...

Posté par charlottesophie à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tomates farcies, chair à saucisse, mozzarella

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19 avril 2015

Velouté de légumes variés

Velouté de légumes variés

Thermomix 22min Ingredients: 1 carotte 1 courgette 1 blanc de poireau 100g de champignons 1 oignon 1/2 l d'eau avc 1 cube bouillon de legumes 3 c à s creme de soja ou 1 kiri 1 c à s huile d'olive Preparation: Couper l'oignon en 2 et carotte en morceaux...

Posté par charlottesophie à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, velouté, champignons

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