26 février 2015
Filet mignon deglacé au miel et son gratin de courge
Pour la viande: Couper le filet mignon en medaillons. Les faire cuire dans une poele avec une c ç s d'huile d'olive quelques minutes, puis deglacer avec une c à s de miel. Pour le gratin de courge: Faire revenir un oignon ds une cocotte, puis ajouter...